Category Archives: Hokkaido 北诲道

札幌蟹讌, Crab Feast in Sapporo, 札幌ガに料理

Posted on 01/31/2013 by bluepapillon

北海道行腳之十 Hokkaido Blue – Part XI 北海道蟹讌, Crab Feast in Hokkaido, 北海道ガに料理 對我們來說, 旅行最大的目標是’看’, 尤其是文化、歴史方面的東西。當然, 我們也希望能吃點道地的美食, 但不會花太多時間特意尋找, 有點隨遇而安的態度。老妻嗜吃螃蟹, 而北海道螃蟹美食響噹噹, 所以就想吃一頓, 只是两個人去市場吃一隻 2kg+的, 有點多, 而且只嚐鮮, 不能嚐巧, 所以就挑了這家離飯店不遠的螃蟹本家。我通常不大拍食物照, 主要是耐不住性子, 東西端上來就迫不及待往咀裡送, 想起拍照時已經為時已晚。 Before our trip to Hokkaido, I did a little research online … Continue reading →

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北海道小樽市 Otaru, Hokkaido

Posted on 01/23/2013 by bluepapillon

北海道行腳之十一   Hokkaido Blue : Part XI 小樽漫遊 Day trip to Otaru, Hokkaido 小樽是扎幌西北的小海港, 以前就是北海道的海道門户。由於北海道開發頗遲, 直至十九世紀末才有開始有較多日人移居。當時北海道只是苦寒的不毛之地, 現在也是以農牧業發達, 所以在文化、歴史上没有太多可看的(當然, 攝影家前田真三的拓真舘和畫家後滕純男的美術館等等都是很有看頭的)。我們因而只計劃到小樽作悠閒的半天遊, 到車站旁的三角市場食頓午飯, 然後隨俗去看看小運河。小樽商店街有很多玻璃工藝品店, 不過我們没興趣購物, 只隨便逛逛街, 看看那些舊房屋、 舊倉庫, 亦一樂也。 Otaru (小樽), used to be known as the sea entrance of Hokkaido,  is a … Continue reading →

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中富良野町営ラべノダ一(薰衣草)園 Municipal Lavender Field, Naka-Furano

Posted on 12/20/2012 by bluepapillon

北海道行腳之十   Hokkaido Blue – Part X 富良野漫遊: 中富良野市營薰衣草園, Municipal Lavender Field, Naka- Furano, 中富良野町営ラべノダ一園 中富良野市營薰衣草園是富田農場南面山坡上的花田。如果你剛去過富田或彩里之香的話, 這裡的花就有點相形見絀。不過小山上的景緻甚佳, 中富良野盆地和東面的十勝岳連峰盡收眼底, 值得一遊。小山有點陡, 如果不想走的話, 可搭乘園內提供的吊椅上山, 蠻好玩的呢。 Marty: The first and the last photos of this post are HDR images. The first one is the … Continue reading →

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日之出公園四季彩花與焰祭,Shikisai Festival of Flowers & Flame, 花と炎の四季彩まつり

Posted on 12/13/2012 by bluepapillon

北海道行腳之九   Hokkaido Blue – Part IX 富良野漫遊: 日之出公園四季彩花與焰祭  Kami(Upper)-Furano : Hinode Park Shikisai Festival of Flowers & Flame 日の出公園花と炎の四季彩まつり 我喜歡節日, 尤其是日本的夏祭。日本各地都有夏祭或煙花(火花)大會, 女孩子花花綠綠的浴衣、小孩子的笑聲、工作人員所穿的印半纏、各式小吃檔發出誘人的香味、還有令人百看不厭的花車巡行等等, 這些原素構成歡樂的節日氣氛。富良野市區在7月28-29日有逗趣的肚臍祭 (北海へそ祭り Hokkai Heso Matsuri), 可惜我們的行程是針對薰衣草花期定出的, 未能配合, 只好留待下一回。到達富良野後, 死心不息, 幾經詢問, 皇天不負有心人, 得知原來七月另有两個祭, 一是7/22 在上富良野曰之出公園舉行的四季彩花與焰祭, 一是7/24在美瑛神社舉行的火祭。我們是在7/22當天才知道的, 所以只趕得及参加晚上的花燈遊行。由於不通日語, 無法詢問擧行的場地和隊伍進場的路綫等細節,最後只好根據現場居民的坐向而推估我們應站的位置。場地大致分兩部份, 較小的空地有一舞台, … Continue reading →

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上富良野花花世界 Flowerland Kami-Furano フラワーランドかみふらの

Posted on 12/06/2012 by bluepapillon

北海道行腳之八 Hokkaido Blue – Part VIII 富良野漫遊: 上富良野花花世界, Flowerland Kami-Furano, フラワーランドかみふらの 上富良野花花世界是上富良野一大型花田, 位於小山坡上, 東望上富良野農地和遠方的十勝岳連峰。雖然花田面積頗大, 但花的密度不高, 所以没有富田農場那種令人讚嘆的氣勢, 但卻有一種悠閑, 寧靜的氣氛 。我們去了两次, 遊客並不多, 有些台湾來的旅行團。花田內有一諾大的展售場和一小餐廳。餐廳由一長者長廚, 主要是賣麵食。原來這位主厨曾在美國住了些年, 現在落葉歸根, 回到日夲定居。我跟他聊了幾句, 恭維他有這麽美的エ作環境, 他說：「天天看着, 没感覺了; 再說, 己經七十歲啦, 還要幹粗活, 挺累的呢。」  祈願他早日退休, 享含飴弄孫之樂。 Flowerland is a flower farm located on … Continue reading →

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中富良野彩香の里 Saika no Sato (Sasaki Farm), Naka-Furano

Posted on 12/02/2012 by bluepapillon

北海道行腳之七 Hokkaido Blue – Part VII 富良野漫遊: 彩香の里（佐々木ファーム） Furano: Saika no Sato (Sasaki Farm) 彩香之里(佐佐木農場) 位於富田農場附近在小山上, 是頗大型的花田。花田依山而築, 由停車場走上小山的路看上去有點陡, 但並不難走。山上視野廣濶, 如果天氣許可, 隔着中富良野的農地, 遠望十勝岳連峰, 令人心曠神怡。富良野的七月雲多, 十勝岳連峰雲蔽霧鎖的時間多, 露出真面目的時間少。雖然如此, 其变幻無窮的面貌卻是十分引人入勝的呢。 Saiko no Sato is a flower farm on a small hill near Farm Tomita in Naka-Furano … Continue reading →

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富良野高地温泉旅店 ハイランドふらの Highland Furano Onsen Hotel

Posted on 11/27/2012 by bluepapillon

北海道行腳之六 Hokkaido Blue – Part VI 富良野漫遊: 高地温泉旅店 ハイランドふらの Highland Furano Onsen Hotel ハイランドふらの是我們在富良野的第二個”基地”。位置近山裡, 不是太方便, 但這間飯店在網上好評如潮, 台湾旅客趨之若鶩。他們的名字只用ハイランドふらの(Highland Furano 音譯), 連hotel 這個字都没有。我被他們的私家薰衣草田所吸引, 希望晨昏可散散步, 拍幾張薰衣草田上日出日落的影像, 所以托香港友人代訂 (他們只接受日文電話預訂, 不接受網上訂房, 且只接受入住前三個月的預定, 七月中花季是高峯期, 不容易訂得到)。住了進去才知道這裡也是日人泡溫泉的熱點。我們不習慣坦蕩蕩, 肉帛相見的日式温泉洗法。當我發現房間没有淋浴設備而去服務處詢問時, 那小姐的表情讓我覺得自己像儍瓜一樣。幸好他們也有家族風吕。這裡只接受一泊二食, 也好, 省得到處找吃的。朝食平平, 夕食不錯, 有日式和西式供選擇。 This onsen (hot spring) hotel … Continue reading →

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富良野 Kizuna 民宿 / Pension Kizuna, Furano

Posted on 11/20/2012 by bluepapillon

北海道行腳之五 Hokkaido Blue – Part V 富良野漫遊: Pension Kizuna, Furano 富良野至美瑛之間有中富良野和上富良野。 東面是十勝岳連峰, 西面也是連綿的丘陵, 一直伸展到美瑛。中間是比較平坦的農地。富良野有很多花田, 彩香の里, フラワーランドかみふらの,日の出公園,和中富良野町営ラベンダー園等等都是景點。最有名的當然是富田農場, 前面已經給大家看了一些照片, 其實拍了蛮多的(一景多拍, 待有時間合成HDR再多放上來)。 我們第一個”基地”就選在西面山腰上的民宿 Pension Kizuna, 取其東望十勝岳的美景。可惜七月雲量多, 山峰大部份時間都為雲霧所蔽, 住了四天, 仍然未識盧山真面目。民宿附近遍植花草, 雖然没有花田的壯觀,但仍有其可愛的一面, 這輯先看看我們的基地。 Furano is the town ~30km south of Biei, it is famous for … Continue reading →

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美瑛拼布之路 Patchwork Road, Biei

Posted on 11/18/2012 by bluepapillon

北海道行腳之四 Hokkaido Blue – Part IV 美瑛漫遊: 拼布之路  Strolls in Biei : The Patchwork Road 拼布之路在美瑛市中心的西北方, 範圍不大。由於區內田陌縱橫, 遠山近丘，起伏連綿, 金黄的麥田與翠綠的馬鈴薯田緊密的交織着, 給人拼布画的感覺而得名。亞斗夢の丘(ぜるぶの丘)是區內大型的花田, 另西北展望公園的瞭望臺也是著名的景點。區內有幾處的樹木受廣告創作者的青睞, 用於廣告製作上, 使它們成為家傳户曉的景點。我們以為拼布之路的美需要光綫的配合, 七月的天氣雲量多,光綫變化大, 能否看到戲劇性的光影,還得要看運氣呢。 The Patchwork Road, named after the appearance of its fields, refers to the northwest area … Continue reading →

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美瑛全景之路 Panorama Road, Biei

Posted on 11/07/2012 by bluepapillon

北海道行腳之三 Hokkaido Blue – Part III 美瑛漫遊: 全景之路   Strolls in Biei : Road of Panorama 美瑛是北海道著名風景區, 有不少花圃、農田, 是攝景家的樂園, 旅行家的最愛。我們檢便宜, 在網上找到很多有用的資料, 按圖索驥。美瑛不大, 但由於是丘陵, 地圖未能示出地形的3D概念, 所以景點没有預期的好找, 尤幸有地圖代號(map code), 而且是開車, 還算可以。我看到好些台灣同胞, 騎脚踏車漫遊, 令人佩服。美瑛景點主要分為南北两部份, 北面的拼布之路(パッチワークの路)和南面的全景之路(パノラマロード)。另外還有東面的青池。這裡放上一些全景之路的照片。 Biei is a small town that offers scenic rural … Continue reading →

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富田農場,北海道富良野 Farm Tomita，Furano, Hokkaido

Posted on 09/07/2012 by bluepapillon

北海道行腳之二 Hokkaido Blue – Part II 富良野富田農場（1）- 彩りの畑   Farm Tomita（1） – Irodori Field 富田農場是美瑛、富良野地區衆多花田中的首選，乃遊客必遊之景點。而農場內各花田中則以彩色之田（有稱彩虹之田）最令人讚歎。每年七月中至下旬薰衣草花開得最盛，配合平衡帶狀的各式花田，築構成地上的彩虹。這裡也就成了攝影家的天堂，花田左邊被圈了一彈丸之地，容許架設三腳架拍照，是攝影家必爭之地，從D4, D800, Mark III, Hasselblad 甚至 Linhof 8×10 等技術相機都在這𥚃爭一席之地。我等小輩也在此湊興，東施效顰，拍幾張過過癮。 Farm Tomita is probably the most famous flower fields in Hokkaido. Among all the flower fields in the … Continue reading →

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美瑛青池 The Blue Pond, Biei, Hokkaido

Posted on 08/25/2012 by bluepapillon

北海道行腳之一  Hokkaido Blue – Part I 青池 – 淡妝濃抹總相宜 還記得那天第一次透過相機的反光鏡看到青池(青い池)時的感覺。 第一個感覺是: 怎麽會如此的美呀?  真的不知道那到底是什麼樣的感覺。 一種令人震撼的驚艷的感覺, 還是說那就是心醉的感覺呢? 其實是有點像在毫無心理準備下, 在街上碰到絕色美女的那種手足無措的感覺吧 (抱歉, 這裡語焉不詳, 背後有一個在京都發生的小故事, 有機會再補述)?  第一次看到富田農場也覺得很美, 但那是富麗堂皇的美, 理所當然的美, 而不是青池那種神秘, 寂靜, killing me softly 的冷艷的美。用眼看到的青池與照相機反光鏡看到的是有點不同, 相機的構圖把四周的人和雜物隔開, 帶你進入那寧靜的世界。 This is a series of pictures taken at … Continue reading →

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2012 北海道風情 2012 Hokkaido Snapshots

Posted on 08/21/2012 by bluepapillon

為什麽北海道? 是的, 北海道沒有京都的歴史和古蹟, 也沒有東京的繁華和嬌媚…但是它有京都和東京所沒有的自然, 就像十五、六歲的美少女, 没有脂粉, 沒有做作, 就是連空氣都是那麽輕柔, 而且還带股薰衣草的幽香, 叫人心醉呢。朋友嚷着要看照片, 只是太忙了, 沒有時間整理。所以首先凑合幾張, 大家看看。 Here is a random collection of snapshots we have taken during our summer trip to Hokkaido, the northern end of Japan. Hokkaido is beautiful, famous for its … Continue reading →

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